山口県長門市俵山温泉 泉屋旅館（昔ながらの外湯温泉・湯治の宿）
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過去の情報ですが参考にしてください
Ｐｈｏｔｏだより／お知らせ（２００８年１月／２月／３月）
| ２００８年３月２７日 ■畑の玉ねぎがグングン育っています♪ |
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当宿には畑があり、有機栽培で野菜を育てています。
宿のみんなで植えた玉ねぎが、元気に育っています。
同時に畑の雑草も育ってるので、草取りをサボると立派な玉ねぎが育ちません。
雑草との競争は、かなりの重労働ですが、負けないように頑張ります！
６月中旬頃の収穫が楽しみです♪
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| ２００８年３月１９日 ■活きの良いお魚達♪ |
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地元で水揚げされたお魚を調理しています。
地元で水揚げされたお魚を調理しています。
俵山温泉の近くには、いくつかの漁港があり、とても良い状態のお魚が手に入ります。
お刺身はもちろんの事、お吸い物、煮付け、塩焼きなど、色んな料理に使っています。
お客様は「お魚がとても美味しかったです」とご満悦です。
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| ２００８年３月１２日 ■温かくなり、あぜ道の草花が咲いています♪ |
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今週になって、急に温かさを増してきました俵山温泉です。
日中は真冬の厚手のコートが、不要になりました。衣替えも間近ですね。
とはいえ、朝晩の冷え込みが激しく風は冷たいので、春物のコートや上着は、必要ですね♪
のどかな春の俵山温泉で、のんびり過ごしてみませんか？
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| ２００８年３月５日 ■花粉症でお困りの方、ビワの葉温灸を試してみませんか♪ |
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花粉症の季節になりました。
ビワの葉温灸療法で、免疫力を高めて花粉の季節を楽しく過ごしましょう。
悩んでいても症状は改善されません！
温かく気持ちが良い温灸です。（熱くありません！）ぜひ、お試しください。
必ずご予約ください。 |
| ２００８年２月２８日 ■ひなめぐりスタンプラリーのお知らせ♪ |
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俵山温泉
ひなめぐりスタンプラリー
（ささやかなお土産付き）
３月２９日（土）３０日（日）
俵山温泉の各所に飾られたお雛様を巡るスタンプラリーです。
とても古い時代の雛人形もあり、まるで美術館の様です。
３月１日（土）〜３１日（月）雛人形を玄関に飾った各旅館を自由に観覧できます。 |
| ２００８年２月２３日 ■春の風が吹いてきました♪ |
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最近、少し温かくなり梅が咲きはじめました。
あちこちの山や庭先でキレイな梅の花が楽しめます。
宿の日本庭園も梅野の蕾がたくさんついて、もうしばらくすると満開になる予定です。
お部屋からの眺めは、一段と美しさを増し、湯治のお客様の心も満開になるでしょう。 |
| ２００８年２月１８日 ■寒さにも負けず畑仕事をしています♪ |
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宿所有の畑は無農薬です。
畑で取れた安全で新鮮なお野菜は、お客様の料理や宿のまかない食になります。
精魂込めて育てたお野菜は、素材本来の味を損なわないように、丁寧に調理しています。
ぜひ、召し上がってください。 |
| ２００８年２月１２日 ■ふきのとう料理は今が旬です♪ |
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春を告げる代名詞、ふきのとうが全盛期を迎えました。
宿が所有する畑の土手からもぎ立てを、天ぷらや佃煮にします。
今しか楽しめない、ほろ苦く素朴な味をお楽しみください。
宿の料理は日替わりです。
ご希望の方はご予約ください。（２月下旬まで）
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| ２００８年１月３１日 ■寒い日は雑炊が食べたくなりませんか？ |
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宿の特別料理の雑炊です。
俵山温泉は保養・療養を目的とした、湯治の町です。
食事制限をされているお客様には、野菜たっぷりの雑炊を特別にご用意させていただきます。
ご希望の方は、必ずご予約ください。
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| ２００８年１月２３日 ■田舎の温泉で、あったか健康家庭料理はいかがですか？ |
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宿の食事は女将厳選の食材と、あったか家庭料理です。
宿所有の畑や山から、ピカピカの食材を選んで収穫当日に調理をしています。
温泉で療養目的のお客様が大半を占めるので、健康に注目した、残さず食べきれる量の食事です。
写真は、けんちん汁を作ってる女将です。
温かく懐かしいお袋の味をどうぞ召し上って下さい。 |
| ２００８年１月１６日 ■現在、道路の積雪の心配はございません |
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最近よくあるお問い合わせが道路の積雪状況ですが、山口県は雪が積もっていません。
お車でお越しの方は、ご安心下さい。
天候は突如変わることもありますが、天気予報では１月は雪が降らないそうです。
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| ２００８年１月１０日 ■女将の手料理 かぶら蒸しです。 |
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湯治で連泊されるお客様が多いので、料理は日替わりです。
健康を考えた家庭料理は女将の手作りです。
素材の旨みをそのまま活かした素朴な味付けは、どこか懐かしいおふくろの味です。
田舎の温泉宿らしい、家庭的な料理はいかがですか？
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過去の情報ですが参考にしてください
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俵山温泉 泉屋旅館
〒７５９−４２１１ 山口県長門市俵山温泉湯町
ＴＥＬ（０８３７）２９−０２３１ ＦＡＸ（０８３７）２９−０２３２ Mail：oyu@tabi-izumiya.com
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