山口県長門市俵山温泉 泉屋旅館（昔ながらの外湯温泉・湯治の宿）
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Ｐｈｏｔｏだより／お知らせ（２００９年１月／２月／３月）
過去の情報ですが、参考にしてください。
| ２００９年３月２６日 ■桜前線、到来です！ぽかぽか陽気でお花見です（＾＾） |
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山口県の桜の名所では、桜が咲き誇っています。
俵山温泉にお越しの際は、ぜひ、周辺のお花見スポットにも、お立ちよりください。
見ごろは、４月上旬までです。
俵山温泉は、山間にあり少し気温が低いので、桜はまだ３分咲きです。 |
| ２００９年３月１７日 ■ただ今、ひなめぐり開催中で〜す♪ |
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３月末日まで、俵山温泉の各旅館に、ひな人形が飾られています。
当宿では、玄関に大きな雛段飾りを、ロビーにも春の彩りを展示しています。
３月２０日（金）（祝）は、外湯の【白猿の湯】にて、ぜんざい（限定２００食）がサービスの日です。
日曜日と祝日は、スタンプラリーが実施され、スタンプを集めるとお土産がもらえます。
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| ２００９年３月１１日 ■連泊されているお客様へ、春の山菜ちらし寿司です。 |
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宿の山や畑は、春の山菜（野草）が元気に芽を出しています。
そんな山菜を盛り込んだ、ちらし寿司です。
俵山温泉は、湯治場（温泉保養地）です。連泊（長期滞在）されるお客様が多く、食事は日替わりです。
主食のごはんも、たまには変化し、お寿司や炊き込みごはんになることもあります。
その時期の旬の味が楽しめます。
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| ２００９年３月５日 ■庭の枝垂れ梅が見ごろを迎えました |
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宿には数本の梅の木があり、枝垂れ梅のほかにもきれいに花が咲いています。
最近、荒れ模様の日本庭園です。庭の管理は、ちょっとうっかりするとジャングルのようになってしまいます。
もうそろそろ庭師さんを呼ぶ季節になりましたね。
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| ２００９年２月２５日 ■泉屋旅館は、女将の手料理！素朴な田舎の味の宿です♪ |
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当宿の食事は、素朴な田舎料理、おふくろの味の献立です。
決して豪華なお料理ではございませんが、無農薬・低農薬・厳選された調味料で、こだわりの食材を使用しています。
湯治・療養で訪れるお客様を、温かい手料理でサポートしています。
食事制限のある方は、ご遠慮なくお申し出くださいね♪
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| ２００９年２月１９日 ■俵山の、体に嬉しいごま豆腐です♪ |
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２月も半ばを過ぎ、少し春めいて暖かくなってきましたが、体調を崩しやすい季節です。
気候の急激な変化に、体のリズムが追いつかず、乱れがちです。
季節の変わり目は、健康家庭料理で、体調を整えましょうね（＾＾） |
| ２００９年２月１０日 ■俵山温泉のイベント【ひなめぐり】のお知らせ（＾＾） |
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期間：３月３日より３月３１日まで
おぜんざい無料（２００食限定）
３月２０日（金・春分の日）
白猿の湯 １Ｆギャラリー前にて
スタンプラリー（プレゼント付）
３月８日（日）／１５日（日）／２０日（金）／２９日（日）
スタンプ台紙・プレゼント交換場所 松永松琴堂 重村日進堂 福田泉月堂
静かな湯治場が、春一色！お雛様で彩られます！
ぜひ、お楽しみに♪ |
| ２００９年２月６日 ■女将の日替わり小鉢！鯵の南蛮漬けです♪ |
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女将の七変化（日替わり小鉢）です。
俵山温泉は、湯治場（温泉保養地）なので、数日の連泊や数週間の長期滞在の方も、いらっしゃいます。
当然、食事は、日替わりメニューです。
田舎のおふくろの味を、楽しんでください♪
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| ２００９年１月２９日 ■とっても旬な、カキフライ♪ |
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冬から春は、カキが美味しいシーズンですね！
お客様用に、カキ準備をしていましたが、突然のキャンセル発生！（； ；）
なので、新鮮なうちにカキフライにして、スタッフが食べました（＾＾）
（ちょっと残念ですが、ちょっとラッキーでした♪）
写真は、スタッフの食事です。
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| ２００９年１月２１日 ■ツマまで美味しい、お刺身です♪ |
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俵山温泉は、山間にある湯治場ですが、お刺身はピチピチです！
ツマは、宿の畑で採れた大根です♪
写真は、スタッフのお昼ご飯のお刺身です。
お客さまに上等な部位を提供し、その残りを頂きました。
鮮度と醤油の旨味で、お刺身のツマまで平らげてしまいました（＾＾）
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| ２００９年１月１３日 ■本日の俵山温泉は雪が降りました♪ |
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昨夜から降り積もった雪が、とても美しかった本日の午前中！
午後には、すっかりとけてしまい、束の間の芸術を楽しみました♪
とはいえ、路面の雪は、注意が必要です。お車をご利用の方は、どうぞお気をつけて、お越しください。
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| ２００９年１月９日 ■新年明けましておめでとうございます（＾＾） |
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一足遅れのお正月気分です。
２００９年は、大盛況のスタートを迎え、宿のスタッフ一同、感謝しております。
昨年同様、素材や調味料からこだわった健康家庭料理、古いながらも清掃のいきとどいた清潔な館内、接客マニュアルにない温かいサービスに努めたいと思います。
本年も、よろしくお願い申し上げます。
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過去の情報ですが、参考にしてください。
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俵山温泉 泉屋旅館
〒７５９−４２１１ 山口県長門市俵山温泉湯町
ＴＥＬ（０８３７）２９−０２３１ ＦＡＸ（０８３７）２９−０２３２ Mail：oyu@tabi-izumiya.com
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